توضیحات
کتاب زبان اصلی A Square Meal: A Culinary History of the Great Depression (یک وعده غذایی مربع: تاریخچه اشپزی افسردگی بزرگ ) اثر Jane Ziegelman,Andrew Coe از انتشارات Harper می باشد. این کتاب در 336 صفحه ، در گروه موضوعی کتابهای جامعه شناسی با محتوای موضوعی علوم غذایی ، تاریخ معده ، سیاست و علوم اجتماعی، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2016 است.این کتاب در گروه های موضوعی Food Science,Gastronomy History,Politics & Social Sciences در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
نویسنده | Jane Ziegelman and Andrew Coe |
ناشر | Harper |
شابک | 9780062216410 |
موضوع | علوم غذایی ، تاریخ معده ، سیاست و علوم اجتماعی |
قطع | رقعی |
نوع جلد | شومیز |
نوع کاغذ | تحریر |
تعداد صفحه | 336 |
نوع چاپ | دیجیتال |
گروه سنی | بزرگسال |
وزن | 336 گرم |
محبوب ترین کتاب های چاپی
مجموعه ای از پرفروش ترین کتاب های چاپی را اینجا ببینید و با تخفیف ویژه خریداری کنید👇
مشاهده و خرید