توضیحات
کتاب زبان اصلی Hotbox: Inside Catering, the Food World,s Riskiest Business اثر Matt Lee and Ted Lee از انتشارات Henry Holt and Co. می باشد. این کتاب در 288 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز ، در گروه موضوعی کتابهای بیزینس و تجارت و پول با محتوای موضوعی صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، مقاله های معده، منتشر شده است. محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد. سال انتشار این اثر2019است.این کتاب در گروه های موضوعی Restaurant & Food Industry,Hospitality, Travel & Tourism,Gastronomy Essays در منابع جهانی طبقه بندی شده است.
| نویسنده | Matt Lee and Ted Lee |
| ناشر | Henry Holt and Co. |
| شابک | 9781627792615 |
| موضوع | صنایع رستوران و مواد غذایی ، مهمان نوازی ، مسافرت و گردشگری ، مقاله های معده |
| قطع | رقعی |
| نوع جلد | شومیز |
| نوع کاغذ | تحریر |
| تعداد صفحه | 288 |
| نوع چاپ | دیجیتال |
| گروه سنی | بزرگسال |
| وزن | 288 گرم |
محبوب ترین کتاب های چاپی
مجموعه ای از پرفروش ترین کتاب های چاپی را اینجا ببینید و با تخفیف ویژه خریداری کنید👇
مشاهده و خرید