توضیحات
کتاب زبان اصلی Ritz and Escoffier: The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class (ریتز و اسکافیر: هتل‌تر، اشپز و افزایش کلاس فراغت ) اثر Luke Barr از انتشارات Clarkson Potter می باشد. این کتاب در 320 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز ، در گروه موضوعی کتابهای تاریخی با محتوای موضوعی تاریخ ولز ، زندگینامه ها و خاطرات آشپزی ، تاریخ معده، منتشر شده است. سال انتشار این اثر2019 است.
| نویسنده | Luke Barr |
| ناشر | Clarkson Potter |
| شابک | 9780804186315 |
| موضوع | تاریخ ولز ، زندگینامه ها و خاطرات آشپزی |
| قطع | رقعی |
| نوع جلد | شومیز |
| نوع کاغذ | تحریر |
| تعداد صفحه | 320 |
| نوع چاپ | دیجیتال |
| گروه سنی | بزرگسال |
| وزن | 320 گرم |
محبوب ترین کتاب های چاپی
مجموعه ای از پرفروش ترین کتاب های چاپی را اینجا ببینید و با تخفیف ویژه خریداری کنید👇
مشاهده و خرید